Los mejores chefs del mundo ahora darán clases en Harvard

Como parte de las clases impartidas en el Harvard Science & Cooking, para este semestre el cuerpo docente es espectacular, pues grandes chefs de todo el mundo impartirán conferencias que serán gratuitas y abiertas al público en general. 

El "cartel" de este semestre incluye a:

* Ferrán Adrià, elBulli Foundation

* Mark Ladner, restaurante Del Posto

* Bill Yosses, quien fuera chef de repostería de la Casa Blanca.

* Enric Rovira, master chocolatier

* Christina Tosi, chef repostera del restaurante Milk Bar.

* Daniel Humm, chef de Eleven Madison Park.

* Joan Roca, chef del Celler de Can Roca.

Las conferencias serán de Septiembre a Diciembre de este año. Por ser gratuitas, en años pasados la demanda ha sido tal que la gente llega a formarse hasta 3 horas antes de cada evento. Si quieres averiguar más información, consulta la página oficial de Harvard aquí.