México será sede de los premios Latin America 50 Best

Desde su lanzamiento en 2013, los premios Latin America 50 Best han reconocido y premiado los mejores chefs y restaurantes en toda la región. En lugar de ser una competencia, la lista es una celebración de los grandes logros gastronómicos de la región.

La ceremonia de premiación se celebrará en nuestro país por los próximos dos años (2015 y 2016). El anuncio fue realizado por Elena Reygadas (Rosetta) -mejor chef femenina 2014 Veuve Clicquot Latinoamérica- junto con Benito Molina (Manzanilla) y Diego Hernández (Corazón de la Tierra) en el Museo de Historia Natural de Londres.

Al respecto comentó William Drew, editor de los 50 mejores restaurantes del mundo y los 50 mejores restaurantes de América Latina: "Perú ha demostrado ser un país de acogida increíble en los últimos dos años y ahora estamos deseosos de probar las delicias de la cocina mexicana junto a los mejores chefs y propietarios de restaurantes de la región."

México está bien representada en los 50 mejores restaurantes de América Latina, con 10 restaurantes en la lista: Pujol en el puesto número 6 en la lista, seguido de Biko en el No. 8, Quintonil en el número 10, Pangea en el No. 19, Sud 777 en el puesto número 24, Manzanilla en el puesto número 25, Merotoro en el puesto número 26, Rosetta en el puesto número 33, Amaranta en el No. 41 y Corazón de Tierra en el puesto número 42.