¿Qué comen alrededor del mundo para dar buena suerte en año nuevo?

Sabemos que cada vez que el año llega a su fin, numerosos propósitos surgen mientras buscamos iniciar de una nueva forma el año nuevo. También, por miles de años el hombre ha puesto su mirada en la buena fortuna para que le ayude a ser un poquito más próspero.

A continuación te compartimos algunos alimentos que se comen alrededor del mundo la noche de año nuevo, con el fin de recibir buena fortuna:

Uvas: en México, y otras naciones colonizadas por España, se sigue la costumbre de comer doce uvas a la medianoche, una por cada campanada del reloj que anuncia la llegada del nuevo año. Cada uva dulce que se coma representará un buen mes, por el contrario, cada uva ácida representará un mes malo. 

Frijoles: en el sur de Estados Unidos se comen para demostrar humildad e invitar a la buena fortuna.

Lentejas: en Italia, se sirven lentejas, porque la abundancia de las pequeñas semillas comestibles simbolizan riqueza.

Tallarines: en Japón, los talallarines mas populares llamados soba se cenan la víspera del año nuevo, es entonces cuando reciben el nombre de toshi-koshi soba (de un año al otro). Los tallarines simbolizan longevidad, y mientras más largos sean, mejor.

Cerdo: en algunos países como Cuba, Estados Unidos, Austria y Hungría el cerdo simboliza progreso. Algunos dicen que es porque el cerdo nunca se mueve en reversa. Por eso, en año nuevo se consume su carne y se obsequian galletas y pasteles con la forma del animal.

Pescado: se dice que la pronunciación de la palabra pescado en chino se asemeja al sonido de la palabra abundancia en el mismo idioma. Es por eso que en China se acostumbra que en la cena se sirva un pescado cocinado completo, desde la cabeza a la cola para asegurar un buen año de principio a fin. 

Granadas: En Turquía, esta fruta simboliza la buena suerte por muchas razones: el color rojo simboliza el corazón humano lo cual significa vida y fertilidad; sus propiedades medicinales representan salud; y sus semillas abundantes representan prosperidad. 

Arenque encurtido: En Alemania, Polonia y Escandinavia se cree que cenar arenques a medianoche asegura un año de abundancia. También, el color plateado del pescado asemeja al color de las monedas por lo que simbolizan riqueza.

Así que ya sabes, si quieres multiplicar tus oportunidades de recibir buena suerte para el 2014, te aconsejamos que además de las tradicionales uvas, incluyas alguno de estos alimentos en tu cena de esta noche.

¡Feliz 2014!